Mini vánočky

K Vánocům vánočka prostě patří. Nějak jsem se pořád nemohla odhodlat k tomu, abych jí vyzkoušela. Prostě mě odrazovalo to „motání“. Tentokráte jsem si řekla, že na to půjdu jinak. Zvolila jsem mini podobu klasické vánočky, tedy mini vánočky. U nich není třeba řešit kolik pramenů bude mít, protože si tu vlastně motáte jen dva a výsledné zatočení a tedy i tvar je zcela na vaší fantazii. Ano, přiznávám, výsledný tvar tedy není klasická vánočka, ale já jsme naprosto spokojená, protože svůj účel to splní a motání tam také bylo.

Mandlové kytičky

Hledáte-li cukroví, co se vám doslova rozplyne na jazyku jsou tu pro vás mandlové kytičky. Je to cukroví, které je úžasně křehké a o to více lahodnější. Tyto mandlové kytičky představují další kousek v letošním bezlepkovém cukroví a jsem ráda, že jsem je upekla, protože je příští rok budu určitě péci znova.

Pohankové linecké

Letošní Vánoce se u nás peče vedle „klasického” cukroví i cukroví bezlepkové a bez živočišné bílkoviny. U lineckého nebylo pochyb o tom, že bych se k němu neodhodlala. Díky skvělé skupince na sociální síti, kde se člověk může inspirovat v oblasti bezlepkových receptů,jsem na jeden takový narazila a padl mi hned do oka. Dodala jsem k němu suroviny, které u nás do lineckého dáváme, a to pomerančovou kůru a šťávu a vzniklo opravdu skvělé vánoční cukroví.

Bezlepková vosí hnízda

Vosí hnízda patří vedle lineckého k mým nejoblíbenějším vánočním druhům cukroví. Tato bezlepková, bez bílkoviny kravského mléka, podoba tak vychází z receptu, který jsem dělávala dříve. Upravila jsem jej s ohledem na intoleranci lepku a bílkovinu kravského mléka. Výsledná podoba mě mile překvapila a jsem moc ráda, že jsem se rozhodla přijmout výzvu a pustit…

Recepty na vánoční cukroví

Zde nejdete recepty na vánoční pečení hezky pohromadě a na jednom místě, stačí jen kliknout a pročíst si vybraný recept 🙂

Kokosové kuličky s kakaovým práškem a švestkami

Letošní Vánoce pro mě budou tak trochu jiné a to především s ohledem na moje potravinové omezení. Je, ale velká stousta možností a stačí se jen trochu zajímat. Požadavky byly jasné udělat nějaké cukroví bez lepku a bílkoviny kravského mléka. Výsledek je pro mě velmi milé překvapení, protože vzniklo jednoduché a přitom moc chutné cukroví, na kterém si pochutnají i lidé, kteří žádné potravinové omezení řešit nemusí. Pro milovníky kokosu naprosto ideální.

Vosí hnízda

Už jsem myslela, že mám pro letošek cukroví hotovo, ale přeci jen mi to nedalo. Vosí hnízda jsem dělala s babičkou jako malá, a když už mi druhý člověk naznačil, že Vánoce bez vosích hnízd nejsou Vánoce, tak jsem se do nich pustila. Inspirací a nápomocí mi byla kamarádka Markét, která se se mnou podělila o rodinný recept, který jsem si ve finále krapet upravila, ale co hlavní, darovala mi formičky na hnízda, bez kterých by to prostě nešlo.