Cuketové nudle s rukolovým pestem a cherry rajčátky

Je sezóna cuket, tak není divu, že je jich všude dost a každý zkouší jak je nejlépe zpracovat. Já jsem se rozhodla pro raw variantu. Bylo hned hotovo a moc mi to chutnalo. Takže pokud hledáte něco rychlého, nenáročného a přesto výživného zkuste tento recept. Cuketové nudle s rukolovým pestem a cherry rajčátky počet porcí:…

Brokolicová pizza s rajčaty a mozzarelou

Přiznám se, že mám ráda pizzu, ale také si ráda dopřávám bez výčitek. Dnes se mi povedlo splnit obě podmínky. Zarytí milovníci pizzy by se mnou asi nesouhlasili, ale já jsem byla velmi spokojená. Mile mě překvapila chuť brokolicového „těsta“. Lze jej brát jako základní a to co si dá každý navrch je už jen na jeho chuti a fantazii. U mě jednoznačně vítězí rajčata a mozzarela.

Kuskus se zelenými fazolkami a baby špenátem

Dnes šlo o to jak z mála udělat hodně. Takže jsem sáhla po osvědčeném kuskusu. Zkombinovala jsem jej se zelenými fazolkami a baby špenátem. Chtělo to však chuťově zvýraznit a k tomu měla sloužit zálivka z olivového oleje, medvědího česneku a bylinek. Byla to dobrá kombinace a určitě tuto podobu kuskusu budu využívat častěji.

Tvarohový koláč s karobem a nektarinkami

Koupila jsem balení nektarinek, ale chuťově nebyly moc výrazné. Tak jsem se rozhodla je použít do koláče, kde mi moc dobře posloužily. Zvolila jsem tvarohový koláč s karobem a výsledek byl potěšující. Syn si s chutí přidával a i u manžela měl úspěch. Je to ten typ koláček, který je vděčný a hodí se pro různé ovoce, takže jej můžete dělat často a rozhodně se vám neomrzí.

Ratatouille aneb variace na talíř plný zeleniny

Když máte chuť na něco vyloženě letního, tak toto je jídlo, které rozhodně nezklame. Hraje barvami a různými chutěmi a rozhodně se při jeho množství nemusíte omezovat. Ratatouille aneb dnešní variace na talíř plný zeleniny je skvělé jídlo samo o sobě, můžete jej dát i jako přílohu k různým masům a lze jej jíst jak teplé tak i studené. Prostě za mě všestranné jídlo.

Rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage

Opět jedna rychlovka ve vaření. Nicméně jí rychlost jednoduchost přípravy na chuti rozhodně neubrala. Někdy je prostě chuť n rychlé vaření nebo jako dnes je prostě takové teplo, že se vám nechce stát u plotny, kdo ví jak dlouho. Rychlé, lehké a chutné jídlo bylo dnes sázkou na jistotu a rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage toto naprosto splnily.

Špagety se sušenými rajčaty, černými olivami a bazalkou

Letní počasí vybízí k rychlým a jednoduchým jídlům. Tyto špagety jsou u nás v letních měsících moc oblíbené. Jsou rychlé, jednoduché na přípravu a hlavně lahodné. Díky jídlu je možné i pomyslně cestovat a toto jídlo vás zavede do prosluněné Itálie a navodí pocit dokonalé pohody.